A castanha-do-pará é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas.
É rica em boas gorduras, minerais e tem alto valor nutricional.
Este alimento contém abundantes substâncias antioxidantes, principalmente selênio.
Uma única castanha já fornece toda a necessidade diária de selênio recomendada.
As castanhas contêm compostos fenólicos e os flavonóides são ricos em vitamina E, fitoesteróis e esqualeno.
Seus efeitos benéficos se devem à sua ação antioxidante antiproliferativa, que reduz o risco de aterosclerose e câncer.
A ingesta de 1 castanha-do-pará por dia já confere ação antioxidante, ajuda na melhora a imunidade e pode auxiliar na melhora da nossa saúde e assim, da nossa fertilidade.